O britânico Steven Spurrier
aceitou o convite do Instituto Brasileiro do Vinho, Ibravin, para conduzir uma
degustação às cegas, onde estarão espumantes de diversas regiões do mundo,
inclusive brasileiros.
Os vinhos serão avaliados por
cem experts no assunto, no dia 25 de abril, em São Paulo, logo após a
Expovinis.
A degustação já está sendo
chamada de Julgamento de São Paulo, em referência ao Julgamento de Paris, degustação
que colocou os vinhos californianos no cenário mundial. Na prova às cegas,
idealizada e conduzida por Steven Spurrier, em 1976 (quando ainda era um mero
proprietário de loja de vinhos), brancos e tintos da Califórnia enfrentaram
grandes Bordeaux e Borgonhas e, em alguns casos, foram avaliados como superiores.
Esta história se tornou um livro de sucesso e virou filme.
Os vinhos espumantes
brasileiros já participaram de vários concursos internacionais e obtiveram
grande destaque. Acreditando nisso, o Ibravin, com esta prova de fogo, tem
objetivo de conquistar espaço para o espumante brasileiro e projetá-lo entre os
rótulos do Novo Mundo, segundo afirma o gerente de promoção para o mercado
interno do Ibravin, Diego Bertolini.
Spurrier, a cerca de três anos
atrás, recomendou o vinho tinto Quinta do Seival Castas Portuguesas 2008, produzido
na região da Campanha do RS, numa das edição da Revista Decanter, uma das mais
respeitadas e famosas revistas de vinho do mundo. Em sua coluna, afirmou que as
vinícolas do sul do Brasil estão "cheias de agradáveis surpresas.
Obs: Entre as fontes de pesquisa,
Redação Paladar.
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