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| Foto: Marciel Agostini |
Cave Acordes, local requintado, especialmente pensado para abrigar o que há de melhor
produzido pela Cooperativa Vinícola Garibaldi. É neste local, que a vinícola vem promovendo, todas as quintas-feiras do mês de fevereiro, uma
degustação de sua recém-lançada linha Premium Acordes. Neste primeiro momento,
a iniciativa intitulada “Desperte Seus Sentidos”, é aberta a fornecedores e
formadores de opinião. A proposta é abrir para visitação ao público já em
março, com eventos específicos através de agendamento com a vinícola.
A
degustação dos vinhos é feita com os olhos vendados. “A proposta é fortalecer
os sentidos de olfato e de paladar, inibindo a ação da visão, aumentando a
concentração nas notas aromáticas e no equilíbrio em boca”, explica o enólogo
da cooperativa, Gabriel Carissimi.
A
linha Acordes possui dois vinhos de alta qualidade, dois varietais, das uvas
Merlot e Chardonnay, e um espumante elaborado pelo método tradicional
(champenoise), com as uvas Pinot Noir e Chardonnay. Sua edição é limitada (3
mil garrafas de cada rótulo), e contém exclusivamente uvas colhidas em safras
de alta qualidade, cultivadas ao longo dos últimos três anos.
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| Foto: Marciel Agostini |
Cada
rótulo é ilustrado com aves brasileiras e acordes musicais, lembrando o lirismo
e a natureza. “Cada detalhe, da elaboração à comercialização, foi estudado pela
Cooperativa Vinícola Garibaldi para oferecer ao mercado uma mostra dos mais
requintados vinhos já produzidos na Serra Gaúcha. Uma mostra do melhor de nossa
produção”, avalia o gerente de marketing Maiquel Vignatti.
A Cave Acordes foi inaugurada em outubro de
2013. Construída nas instalações da Cooperativa Vinícola Garibaldi com a
proposta de ser um espaço especial para abrigar seus vinhos Super Premium, além
de um ambiente propício para a degustação de seus rótulos mais nobres. A Cave
está localizada dentro de uma pipa de madeira de 100 mil litros. O espaço anexo
guarda barricas de carvalho francês e as garrafas da linha Acordes. São mais de
10 mil litros dos mais sofisticados vinhos produzidos pela empresa.
A
Cooperativa Vinícola Garibaldi situa-se a 120 Km de Porto Alegre, na cidade de
Garibaldi/RS, na Av. Rio Branco, 833.
Mais
informações:
(54)
3462.1100/3464.8100
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